Comerç, serveis i turisme sostenibles

La realitat ens empeny cap a una transició, que passa per buscar un barri més sostenible entre tots. Cal reduir el consum de recursos, sense canviar l’estil de vida, el confort, sinó canviant el comportament. Amb petits canvis, com ara compartir, reparar, reutilitzar… vaja, com feien els nostres avis, la petjada que deixarem serà millor.
Per això volem buscar mercats, botigues de segona mà, de productes locals, de comerç just, tallers de reparació… botigues que, pels seus productes o per la seva actitud segueixin criteris de sostenibilitat.
Centrant-nos, de moment, en el comerç alimentari, volem posar una activitat que compari diversos la procedència dels productes i el cost en embalatge, entre altres criteris.

1. Consum responsable (La Fàbrica del Sol)
2. El camí després de Rio+20: estils de vida sostenibles per al 2050
3. Entrevista a Bettina Schaffer, directora de projectes d’Ecoinstitut Barcelona (maig 2012)
4. Pam a pam, el mapa del consum responsable (SETEM)
5. Associació de Comerciants de Sarrià
6. Comerços Verds de l’Eixample.
7. Bye bye Barcelona (turisme insostenible)
8. The story of stuff, d’Annie Leonard (2007)
9. Los siete errores del consumidor ecológico, per Álex Fernández Muerza a Eroski Consumer (11/11/2010)
10. Economía circular: adiós al usar y tirar, per Álex Fernández Muerza a Eroski Consumer (04/06/2014)
11. Comprar con la cabeza, per Álex Fernández Muerza a Eroski Consumer (04/06/2014)
12. Aliments carregat de carboni, (pàg 32 i 33) per Antonio Madridejos a El Periódico (04/05/2014)
13. Diez consejos para evitar el despilfarro de comida, per Silvia Rodríguez (15/04/2014)
14. Criteris a tenir en compte per a una compra responsable_Jordi Bigues (10/05/2014)